Storia

Trasparenza

Prima dell’inaugurazione del centro macellazione e sezionamento carni di Windhausen nel 1992, la sede aziendale si trovava all’interno del macello comunale di Osterode am Harz, dove i nostri impiegati lavoravano in locali che dovevano essere mensilmente affittati in modo tale da poterne usufruire.

Dalla piccola impresa di allora si è sviluppata, col passare degli anni, una grande azienda che appartiene oggigiorno al settore dell’artigianato industriale.

Nel 1993 l’azienda decise di ampliare il fabbricato industriale investendo in ulteriori celle di refrigerazione per lo stoccaggio delle carni macellate.


Quattro anni più tardi, nel 1997, segue il secondo ampliamento denominato “mattatoio di vetro”. Da questa parte dell’azienda gli interessati possono seguire in modo diretto il processo di lavorazione delle carni. Poiché le autorità competenti hanno preso parte, sin dalla sua ideazione, al secondo progetto di ampliamento, ne è conseguito un nuovo standard a livello di sicurezza dei prodotti, tracciabilità degli animali ed igiene.

Per ciò che concerne tipologia e dimensioni, la nostra azienda è, a livello nazionale, unica nel suo genere e si è affermata rapidamente nel settore.

La sede si ubica nel centro della Germania e, trovandosi nelle vicinanze dell’autostrada A7, tra Kassel ed Hannover, è ben collegata e facilmente raggiungibile.

Nell’azienda lavorano ormai tre generazioni della famiglia Rettstadt. Il personale è aumentato negli anni grazie alle richieste sempre più numerose dei nostri clienti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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