Zerlegung

Die Zerlegung der Schweinehälften erfolgt teilautomatisiert auf einem Zerlegeband, das nach unseren Vorgaben und Ansprüchen entwickelt und gebaut wurde.


Es ermöglicht uns eine schnelle, absolut hygienische Fließbandarbeit mit exakten Zuschnitten.

Alle gängigen Zuschnitte und Teilstücke können somit in hervorragender Qualität zur Auslieferung gelangen.


Anforderungen der Kunden können damit gewissenhaft erfüllt werden.

Wir beliefern größere Betriebe der Fleischwarenindustrie, das Fleischerhandwerk und den Lebensmittelhandel.

 

Darunter sind auch Kunden mehrerer EU-Länder
 

 

 

 

 

 

 

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